首页 健康内容详情
年夜饭安全吗?浙江组织开展年夜饭食品安全检查

年夜饭安全吗?浙江组织开展年夜饭食品安全检查

分类:健康

标签: # ug环球开户

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

meaning of casino(www.vng.app):meaning of casino(www.vng.app) cổng Chơi tài xỉu uy tín nhất việt nam。meaning of casino(www.vng.app)game tài Xỉu đánh bạc online công bằng nhất,meaning of casino(www.vng.app)cổng game không thể dự đoán can thiệp,mở thưởng bằng blockchain ,đảm bảo kết quả công bằng.

,

央广网杭州1月18日消息(记者 尚天宇 通讯员 赵文琼)春节临近,杭州各大饭店的年夜饭预订十分火爆,不少酒店、饭店的年夜饭已“一桌难求”。

年夜饭食品安全检查(央广网发 杭州市市场监督管理局供图)

1月17日,浙江省市场监管局联合杭州市局、上城区局开展年夜饭食品安全检查,检查组一行到上城区部分酒店,详细了解食品安全承诺书签订情况、年夜饭预订桌数以及酒店最大供应量情况,详细检查了餐饮单位两员配备、“日周月”制度落实、食材采购进货台账、粗洗加工、人员晨检、清洗消毒、食品贮存以及反餐饮浪费工作情况等。

检查组要求,年夜饭承接单位一是要自觉履行食品安全主体责任,规范落实“日排查、周管控、月调度”工作制度,加强食品安全管理;二是要积极开展人员培训,规范食品加工操作,食品加工要烧熟煮透,坚持生熟分开、荤素分开、成品与原料分开,防止食品交叉污染;三是要严格执行反食品浪费制度,合理确定数量、分量,提供公勺公筷,做好打包服务,主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒。

相关工作人员进行摸排检查(央广网发 杭州市市场监督管理局供图)

各地市场监管部门对往年承办过“年夜饭”、有能力承办“年夜饭”的餐饮单位以及春节期间正常营业的餐饮主体开展细致摸排检查,重点检查餐饮单位从业人员健康状况、餐具消毒保洁、食品及原料索证索票、食材分类分区储存、食品加工过程等环节以及“年夜饭”备案情况,要求承办“年夜饭”的餐饮单位签订食品安全承诺书,自觉履行食品安全主体责任,目前检查还在持续进行中。

同时,市场监管部门继续强化“年夜饭”外卖食品安全监管,开展好线上和线下检查,确保外卖餐饮单位“阳光厨房”运行规范,主动向消费者展示厨房卫生环境、食品加工等过程,继续加强“外卖封签”管理,确保配送规范。各地市场监管部门已经发布了“年夜饭”食品安全消费提示,且公布了一批“年夜饭”承接单位红榜,供市民选择。

据统计,全市市场监管系统已出动监管人员1416人次,摸排年夜饭承接餐饮单位587家,已预定“年夜饭”7480桌,检查情况总体良好。在价格方面,普通承接酒店的年夜饭消费金额在每桌2000-4000元之间,中高档承接酒店在5000-8000元左右,个别高档酒店则在1万元以上。

更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任。

 当前暂无评论,快来抢沙发吧~

发布评论